Quando Remo Baiguini, imprenditore Camuno nell’ambito dello sport si affaccia nel mondo della Franciacorta ha la fortuna di incontrare un gruppo di professionisti dell’arte vitivinicola e ne viene attratto sia dal punto di vista sensoriale che lavorativo. Inizia così nel 2015 l’emozionante avventura che lo porta ad essere in pochi anni un punto di riferimento per una vasta platea di estimatori del metodo Classico Franciacorta.

L’attenzione ai più piccoli particolari, la dedizione nel cogliere gli aspetti più emozionali hanno fatto del brand Remouage un piccolo cult condiviso dagli amanti dell’arte enologica. Oggi, Remouage Franciacorta è una presenza costante negli Eventi di molti imprenditori e nelle case di molti intenditori che sono ambasciatori nel Mondo della qualità di questo vino prodotto nelle colline della Franciacorta.

Dopo la laurea con pieni voti e lode all’Università degli Studi di Milano nel 2004, Andrea Gozzini ha proseguito la propria esperienza lavorativa per sei anni presso l’Università di Milano collaborando con numerose aziende vitivinicole in tutta Italia sia in ambito viticolo che enologico. Successivamente ha lavorato presso altre aziende vitivinicole e ha iniziato delle consulenze con alcune di esse con le quali tutt’oggi collabora.

Dal 2010 ha iniziato a specializzarsi sul metodo classico in Franciacorta collaborando con diverse aziende e poi estendendo le collaborazioni in tutta Italia cercando di apportare le proprie conoscenze anche in zone emergenti o in aziende che si volevano cimentare nella produzione di questo meraviglioso prodotto che è lo spumante metodo classico.