Classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 30 mesi.
Ideale a tutto pasto, in particolare con delicati piatti a base di pesce e carni bianche.
UVAGGIO
Chardonnay 100%
TIPO DI TERRENO
Morenico e parzialmente calcareo/argilloso
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Minimo di 30 mesi
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, sentori di crosta di pane e di lievito, arricchiti da delicate note di agrumi e frutta secca. Sapido, fresco, fine ed armonico
Classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 30 mesi.
Ideale a tutto pasto, in particolare con delicati piatti a base di pesce e carni bianche.
UVAGGIO
Chardonnay 100%
TIPO DI TERRENO
Morenico e parzialmente calcareo/argilloso
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Minimo di 30 mesi
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, sentori di crosta di pane e di lievito, arricchiti da delicate note di agrumi e frutta secca. Sapido, fresco, fine ed armonico
