Classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 30 mesi.
Ideale come aperitivo, si sposa con piatti strutturati e sofisticati.
UVAGGIO
Pinot Nero 30%, Chardonnay 70%
TIPO DI TERRENO
Morenico e parzialmente calcareo/argilloso
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Minimo di 30 mesi
DEGUSTAZIONE
Classico colore rosa “buccia di cipolla” e bouquet ricco e deciso. La presenza di Pinot Nero differisce dal Brut conferendo a questo prodotto un vigore particolare oltre che i sentori tipici del vitigno
Classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 30 mesi.
Ideale come aperitivo, si sposa con piatti strutturati e sofisticati.
UVAGGIO
Pinot Nero 30%, Chardonnay 70%
TIPO DI TERRENO
Morenico e parzialmente calcareo/argilloso
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Minimo di 30 mesi
DEGUSTAZIONE
Classico colore rosa “buccia di cipolla” e bouquet ricco e deciso. La presenza di Pinot Nero differisce dal Brut conferendo a questo prodotto un vigore particolare oltre che i sentori tipici del vitigno
